Levně a efektivně v kuchyni: Uvařte si luxusní delikatesy za pár korun

Pečená cizrna a bageta: Vynikající a levná jídla Foto: Pečená cizrna a bageta: Vynikající a levná jídlaFoto: Prima Fresh

Účinné, rychlé a dobré. Při přípravě těchto jídel ušetříte čas i peníze. Jedno pořídíte levně, ve druhém receptu zpracujete zbytky, které zachráníte před vyhozením do koše.

Není nad to se dobře najíst, nebo zamlsat. A pokud je to navíc za příznivou cenu nebo s využitím přebytků, které by brzy spíš mohly putovat do koše, protože už ty poslední plátky slaniny či sýru v lednici nikdo nechce, je to dvojí výhra. Máme pro vás recepty na skvělé dobroty, při kterých nejen ušetříte, ale navíc si královsky pochutnáte. Už nebudete tak rychle jíst pečivo, abyste si ho užili čerstvé. Ze starší bagety totiž spolu s uzeninou a sýrem uděláte výbornou zapečenou dobrotu. A netradiční chuťovku nejen k oblíbenému seriálu uděláte snadno třeba i s dětmi. Smažené chipsy už nebudete chtít kupovat, určitě si oblíbíte pečenou cizrnu, kterou pro rodinu vyrobíte za cenu od deseti do třiceti korun.  

VYDĚLÁVEJTE NAKUPOVÁNÍM. S kreditkou to jde. Srovnání kreditních karet online na Prima Rádci!

1. Opečená cizrna

Opečená cizrna Foto:

Cizrna patří mezi luštěniny, stejně jako například hrách nebo čočka. Všechny obsahují velké množství bílkovin, stejně jako maso. Zkuste si z ní připravit třeba tuhle báječnou křupavou dobrotu.

NA 2–4 PORCE / PŘÍPRAVA: DO 30 MINUT

400 g cizrny z plechovky

3 lžíce sójové omáčky

1 vrchovatá lžíce medu

špetka soli

1 lžíce oleje

špetka mletého koriandru nebo skořice

1. Z plechovky s cizrnou zceďte přebytečnou vodu.

2. Ve větší misce smíchejte sójovou omáčku, med, sůl, olej a oblíbené koření. Můžete přidat skořici pro vůni nebo třeba mletý koriandr, či dokonce špetku kari koření. Nebojte se experimentovat.

3. Rozehřejte troubu na 190 stupňů.

4. Smíchejte cizrnu se svojí výtečnou marinádou.

5. Na plech si rozložte pečicí papír a všechnu cizrnu i s marinádou na něj vysypte.

6. Poté nechte cizrnu péct zhruba 20 minut. Cizrna se rozvoní a začne krásně zlátnout. V polovině pečení ji promíchejte, obzvlášť pokud vaše trouba peče trochu nerovnoměrně.

7. Nechte cizrnu trošku vychladnout, nasypte ji do mističky a sledute, jak mizí. Je totiž lepší než brambůrky!

FOTO A RECEPT: PETRA NOVOTNÁ

Doplnění: Varianta dle uvedeného receptu vás vyjde na necelých 30 korun. Tento recept ale můžete udělat i s namočenou (ideálně 12 hodin) a uvařenou cizrnou. Tady je pak třeba trochu víc vašeho času a plánování. Po uvaření postupujte úplně stejně, můžete marinádu víc osolit (záleží na chuti). Abyste získali zhruba stejné množství opečené cizrny jako v receptu (400 g), budete potřebovat asi 120 g zrn v suchém stavu. Toto množství výsledného jídla vás pak vyjde asi na 15 korun (s cizrnou v bio kvalitě), jinak asi na 10 korun.

2. Bageta plněná sýrem a vejci

Plněná bageta z přebytků z lednice Foto:  

Jednoduché, účinné, rychlé, s využitím různých kuchyňských přebytků…

2 PORCE / PŘÍPRAVA: DO 30 MINUT

1 velká bageta nebo podlouhlý bílý italský chleba

4 velká vejce

2 lžíce plnotučného mléka

4 plátky slaniny, vyškvařené a rozdrobené

hrst nastrouhaného zralého čedaru (nebo jiného sýru, který zbyl v lednici)

2 lžíce nakrájené pažitky

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Z vrchní strany bagety vykrojte po délce díl v podobě písmene V tak, abyste ji nerozkrojili. Vydlabejte střídku.

2. V misce rozšlehejte vejce s mlékem, osolte, opepřete, vmíchejte kousky slaniny, sýr a 1 lžíci pažitky. Směsí naplňte bagetu.

3. Bagetu položte na plech, vložte do trouby a pečte 25 minut, až vejce zpevní. Vyndejte z trouby, nechte 5 minut stát, posypte zbylou pažitkou a podávejte nakrájené na řezy.

Foto: L A. CREATIVE FOOD

 

NEPŘEHLÉDNĚTE: Spoustu dalších dobrot přináší zbrusu nové číslo časopisu Prima FRESH, které najdete v prodejní síti už od středy 9. března – a je plné receptů, které vám domů přivolají jaro.

Článek

Jarní koleda s Prima FRESH  Foto:

Užijte si jarní koledu s novým číslem časopisu Prima FRESH!

Zbrusu nové číslo časopisu Prima FRESH najdete v prodejní síti už od 9. března – a je plné receptů, které vám domů přivolají jaro.

 

 

Novinky pro spotřebitele a spoustu tipů, jak ušetřit, najdete i na Facebooku Prima Rádce. Přidejte si nás...

Diskuze

Právní poradenství
Právní poradna
Nebo volejte pište
810 811 812 info@prima-radce.cz

reklama